Bánh tráng gỏi cuốn chính là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam với bạn bè quốc tế. Không chỉ dân dã trong các nguyên liệu cuốn mà món gỏi cuốn đặc biệt không thể thiếu bánh tráng - đây là nguyên liệu bao bọc bên ngoài dùng để cuốn tất cả lại. Thông thường loại bánh tráng nhúng nước khi cuốn sẽ bị dính nên bất tiện cho người. Vì vậy, Mikiri cho ra mắt sản phẩm bánh tráng gạo nhúng không dính. Vậy loại này có gì đặc biệt mà nhiều người lại thích như vậy?

Như đã đề cập, trước thực trạng của loại bánh tráng nhúng nước khi cho bánh tráng qua nước tuy bánh rất dẻo nhưng rất nhanh dính với nhau rất khó cuốn. Ví dụ, nếu bạn cuốn trên đĩa thì lá bánh sau khi cho các nguyên liệu vào để cuốn, điểm thất vọng là mất 3-5 giây thôi mà bánh tráng đã dính đĩa nên khi gấp/cuốn lại rất khó và dễ bị rách do bánh mỏng. Tuy vậy, vẫn có nhiều thực khách dùng 2 lá bánh tráng cuốn lại, không rách nhưng sẽ rất dai là hương vị của bánh sẽ lấn át các nguyên liệu còn lại không ngon